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標題:
熬麥芽濃薑汁調冷飲 開胃除疲勞
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作者:
述口
時間:
2009-4-21 09:44 AM
標題:
熬麥芽濃薑汁調冷飲 開胃除疲勞
熬麥芽濃薑汁調冷飲 開胃除疲勞
濃薑汁
天熱,忍不住想喝點冷飲。美味的冷飲也許解了饞,但其間過多的糖和人工添加物,飲後難免讓人身心添負擔。不妨以健胃、添食慾、暖身、助代謝、促進血液循環的薑,磨成泥後,由加上含均衡維他命、礦物質,營養豐富的麥芽糖,以小心熬成融入了天然辛香的濃汁。若一次多熬些放冰箱,飲用時加點冷開水稀釋,再加少許冰塊,即成一杯含淡淡辛香、溫潤適口、材料天然、飲來少負擔美味冷飲。
材料(二人份):
薑(拇指大)一塊 麥芽糖一○○克 水 1/2杯
作法:
一、薑去皮,放在擦板上磨成泥。
二、麥芽糖放入小鍋裡,倒水 1/2杯入鍋,徹底攪拌均勻,開小火慢煮。
三、煮滾後,緊接著將磨好的薑泥放入鍋裡,迅速拌勻後繼續煮,煮至將滾之前熄火。
四、待溫熱時,倒入耐熱的碗裡,置放至完全冷卻。即成「麥芽濃薑汁」。調配時,兩杯同時製作 1分舀二大匙麥芽濃薑汁入玻璃杯裡,再分倒 3/4杯冷開水入其間,攪拌均勻後,分別置放少許冰塊,即可飲用。碗裡剩下的「麥芽濃薑汁」若暫時不飲用,可先以保鮮膜緊密地蓋住,放入冰箱冷藏庫裡約可保鮮三至四天。
除了以冷開水稀釋而調出最單純的原味外,也可以不加糖的麥茶、紅茶或無糖氣泡礦泉代替份量中的冷開水,調出自己喜愛且富變化的口味。除了自家人飲用外,待客時端出這自己調配的飽含天然、健康風味的冷飲,也會相當受歡迎。
作者:
smilea31
時間:
2009-4-21 12:47 PM
好像可以成為養生的飲品好棒的感覺真的是非常的令人回味
作者:
莫莫無名
時間:
2009-4-21 12:48 PM
看完了做法了以後 真想親自動手做做看
作者:
martz
時間:
2009-4-23 01:10 AM
健康的飲料,
可以自己做來喝看看!!
作者:
a58604017
時間:
2009-4-23 01:27 AM
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