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熬麥芽濃薑汁調冷飲 開胃除疲勞
熬麥芽濃薑汁調冷飲 開胃除疲勞http://care.cdnnews.com.tw/20090421/med/jkbj/ART010002009040923220066.jpg濃薑汁 天熱，忍不住想喝點冷飲。美味的冷飲也許解了饞，但其間過多的糖和人工添加物，飲後難免讓人身心添負擔。不妨以健胃、添食慾、暖身、助代謝、促進血液循環的薑，磨成泥後，由加上含均衡維他命、礦物質，營養豐富的麥芽糖，以小心熬成融入了天然辛香的濃汁。若一次多熬些放冰箱，飲用時加點冷開水稀釋，再加少許冰塊，即成一杯含淡淡辛香、溫潤適口、材料天然、飲來少負擔美味冷飲。
材料（二人份）：
薑（拇指大）一塊 麥芽糖一○○克 水 1/2杯
作法：
一、薑去皮，放在擦板上磨成泥。
二、麥芽糖放入小鍋裡，倒水 1/2杯入鍋，徹底攪拌均勻，開小火慢煮。
三、煮滾後，緊接著將磨好的薑泥放入鍋裡，迅速拌勻後繼續煮，煮至將滾之前熄火。
四、待溫熱時，倒入耐熱的碗裡，置放至完全冷卻。即成「麥芽濃薑汁」。調配時，兩杯同時製作 1分舀二大匙麥芽濃薑汁入玻璃杯裡，再分倒 3/4杯冷開水入其間，攪拌均勻後，分別置放少許冰塊，即可飲用。碗裡剩下的「麥芽濃薑汁」若暫時不飲用，可先以保鮮膜緊密地蓋住，放入冰箱冷藏庫裡約可保鮮三至四天。
除了以冷開水稀釋而調出最單純的原味外，也可以不加糖的麥茶、紅茶或無糖氣泡礦泉代替份量中的冷開水，調出自己喜愛且富變化的口味。除了自家人飲用外，待客時端出這自己調配的飽含天然、健康風味的冷飲，也會相當受歡迎。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 好像可以成為養生的飲品好棒的感覺真的是非常的令人回味 看完了做法了以後 真想親自動手做做看 健康的飲料,
可以自己做來喝看看!! 感覺很不錯，可是我比較不喜歡薑的味道<br><br><br><br><br><div></div>
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